Entriamo ora nel cuore della città vecchia che ancora oggi rispecchia l'allegria dei suoi antichi abitanti. Quello che ancora meraviglia sono la capacitá ed il gusto dei suoi antichi Maestri, ci troviamo in un paradiso dell'artigianato dove le tipiche case sono costituite da travature a traliccio. Quí troviamo un agglomerato di case identiche che é caratterizzato dalla sporgenza del piano superiore cosí concepito per poter avere piú spazio per le camere superiori. Tutte queste case hanno una cantina del vino con un'entrata direttamente sulla strada. La casa con travature a traliccio é una costruzione semplice che peró rende l'idea della pluriformitá del mondo dei pensieri e dei sentimenti romantici.